Formation Crèmes glacées salées
Métiers de bouche
Chocolaterie & Glacerie
Objectif général
Professionnalisation
Type de parcours
Collectif : sans personnalisation
Intra-entreprise
Présentation
Maîtriser la réalisation de crèmes glacées salées variées, offrant une touche innovante à votre offre de restauration glacée.
Points forts
Objectifs
Réaliser les crèmes glacées salées
Résultats attendus
Attestation de formation
Contenus de formation
Réalisation d'une gamme de 20 produits et plus sur demande