Formation Techniques de vente et de conseils au rayon charcuterie-traiteur

Métiers de bouche
Boucherie & Cave de mûrissement / Charcuterie - Traiteur & Rôtisserie
Objectif général
Professionnalisation
Type de parcours
Collectif : sans personnalisation
Intra-entreprise

Présentation

Formation en vente : Acquérir les compétences essentielles - missions, phases de vente, vente additionnelle, conseil, communication, adaptation, mise en situation.
Points forts

Objectifs

  • Appliquer les techniques de vente
  • Optimiser les ventes et le chiffre d'affaire du rayon
  • Maîtriser la vente additionnelle

Résultats attendus

Attestation de formation

Contenus de formation

  • Les missions professionnelles de la fonction de vendeur
  • Les phases de la vente
  • Les astuces pratiques de la vente additionnelle
  • Savoir conseiller et argumenter
  • La communication professionnelle liée à la vente
  • S'adapter aux consommateurs : en fonction de certains critères
  • Exercice de caméra en situation réelle
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